【勢拉西千葉店】
ここでは西千葉店にしかないドロつけとドロらーを紹介。ドロと名乗る通りかなり濃厚な煮干しスープ。もはや煮干しペースト。そこらへんの魚介系麺店では味わえないこの幸せ麺は数量限定。食券機にはないので口頭で店員に伝えるべし。

【無限大】
言わずと知れた千葉の名店。複数店舗があるが、津田沼本店が随一。おすすめはらーめんと油そば。他の同系店と比較しても背脂の質が抜群。卓上のニンニクは刻み且つタレに漬け込んであるスグレモノ。翌日がデートだとしても入れなきゃ損。

【万龍軒】
千葉駅近くのビルの二階の奥にひっそりと佇む名店。よく煮出した豚骨と醤油のバランスが上品かつ絶妙。一杯食べ終わる頃には虜になる。焼豚もとろとろなほどに柔らかく煮込んである。らーめん店なのに思わず長居したくなる空間も乙なり。